うな和

名古屋の栄駅から少し離れ、中部ミライタワーの北側にある淡水うなぎの専門店、ウナワです。看板メニューのヒツマブシは、うなぎにワサビ・ネギ・海苔粉を混ぜて食べ、最後はお茶漬けでも楽しむ方式です。 午前11時に訪れた際、料理は約15分後に出てきました。予約なしでそのまま入店できることがあり、アサリのスープとベビーチェアも用意されています。