初鰻x職人味自慢 松菸店

台北の松山文化創意園区と台北ドームの間にある一軒の日本料理店で、うな重や寿司、焼き物を提供しています。うなぎは注文を受けてから焼かれ、醤油焼きと塩焼きの二種類があり、醤油焼きは外側が香ばしく中は柔らかいです。 セットには刺身・茶碗蒸し・味噌汁・漬物・デザートが付き、単品での注文も可能です。うな重はうなぎが薄く、ご飯の量も少なめです。