Haewagob

ソウルのチョンホ・ロデオ通り周辺でコプチャン（牛ホルモン）とテチャン（牛の大腸）を焼いて出すヘワゴプは、清潔な店内を備えたホルモン焼きの店です。コプチャンには中身が詰まっており、テチャンは別のトレーに盛って油が混ざらないように焼きます。平日の夜は待ち時間が生じることがあり、店員が自ら焼きながら説明も添えます。一人前の量は物足りないほうです。