京都の和食 (313件)

ギオン・イワモト（Gion Iwamoto）は、花見小路通から東へ少し入った祇園にある正統な京都会席料理の店です。旬の食材とオミギュを用いた会席コースが中心となっています。 カウンターでは苔むした庭を眺めながら料理と食材…

カポウ・ロコは京都の三条大橋の北、鴨川沿いで会席と京風おばんざいを出す飲食店です。代表的な昼食は野菜をたっぷり入れた白味噌の鍋で、海鮮丼や湯葉あんかけ丼のように選べる丼も一緒に提供されます。 夏には鴨川の上に川床の席が設…

京都で季節の野菜と魚の味を生かした会席料理を出す店です。熟成した刺身と京都の白味噌、季節の風景を盛り込んだ八寸が代表的なメニューとして挙げられます。 席はカウンターだけで、シェフが目の前で料理をし、コースごとに料理と食材…

京都の祇園の路地の奥で、伝統的な京会席を出す日本料理店です。小さなカウンターに最大6人が座り、シェフの西村さんが整えたコースを味わえます。 旬の食材に合わせてメニューは年に12回ほど変わり、化学調味料を使わずに出汁を引き…

Kidaは京都の祇園四条駅から徒歩6〜7分の場所にある日本料理店です。季節の食材を創作懐石として仕立てたコースを提供しています。 季節感や食材の香り・温度の変化を生かしたコースが出され、料理と調理法はカウンターで説明され…

京都の鴨川沿いで会席料理と湯葉料理を出す大当量です。10コースのオマカセや鶏の鍋、湯葉会席を選べます。100年を超える建物の川床の席では、日が暮れるころから南座の灯りが水面に映る夜まで、川辺の景色を眺められます。店の人は…

京都の祇園で、旬の食材を使った日本伝統の会席料理を出すGion Takeuchiです。旬の食材は調理法や盛り付けまで丁寧に生かしており、季節によって料理の構成が変わります。 日本酒は女将に勧めてもらいながら何種類か合わせ…

京都の祇園市場の近くで、会席料理とスッポン鍋のコースを出す小さなレストランです。ロブスター料理のように素材を生かしたコースが芸術的に盛り付けられ、器や庭の風景まで一緒に楽しめる仕組みになっています。 店内はカウンター4席…

円町交差点で牛丼と定食を出す吉野家のチェーン店です。牛丼に卵を添えたり、牛すき鍋や牛皿定食を選べます。1階は1人用のカウンター席、2階はテーブル席で、パネルで汁の量まで調整して注文します。床とテーブルに米粒や玉ねぎ、油汚…

牛鍋屋gion K（ギュナベヤ・ギオン・ケー）は、京都の祇園でサムギョプサルと海鮮チヂミを出す韓国料理店です。キムチチャーハンやスンドゥブチゲのようなメニューも一緒に選べます。 サムギョプサルにはキムチ・ナムル・サラダが…

サガノは京都ホテル日航プリンセス京都の中にあり、会席と天ぷらを提供する日本料理店です。季節の食材を使った天ぷらを目の前で揚げ、朝食では白飯か粥を選べます。 朝食はご飯と味噌汁のおかわりができ、連泊の場合はおかずが変わり、…

京都でうなぎ丼とうどんを提供する和食店です。看板メニューのうなぎ丼には直火で焼いたうなぎがのり、ご飯はタレが多く染みています。 支払いはカードが使えず、現金が必要です。うどんの麺はぷつぷつと切れます。

京都で旬の食材を使い、会席と京料理を提供する日本料理店です。出汁の味を生かした料理に、豆乳・ごま・白味噌の小鍋が付き、メインと締めのご飯は選べます。 祇園楽々で20年間料理長を務めた料理人が2019年に開店し、日本酒も料…

京都のスミヤキ・アカリは、部位ごとの焼き鳥と鶏刺しを出す和食店です。鶏の食材は丁寧に調理され、季節の野菜も一緒に提供されます。 店内にはカウンター席と2階のテーブル席があり、最大8名まで着席できます。サントリー・マスター…

京都の祇園にある大人専用の居酒屋です。看板メニューのゴズコン蒸し餃子やハモの揚げ物、アワビの揚げ物と肝マヨネーズをはじめ、和食に洋食や中華の要素を加えた料理が並びます。 最初の三品は店が決める形で提供され、追加注文のメニ…

京都祇園の路地奥にある、カウンター7席の日本料理店です。おまかせコースとナスの田楽を中心に、井戸水で取っただしを使います。 昼のおまかせは約1時間で、カウンターで主人から料理の説明を聞きながら食べます。カードは受け付けず…

ナカウ・マルタマチ店は、丼ものやうどん、親子丼を扱う日本のチェーン店で、京都の丸太町にあります。親子丼をはじめ、丼・うどんのセットやサラダを食券販売機で注文する仕組みです。 食券を買って席に置くと、注文直後に料理が出てく…

祇園にある京風の会席料理店です。昆布で熟成させた魚と桜の葉を入れた汁、焼き魚と鰻ご飯、揚げたての天ぷらが順に供されます。 ご夫婦で切り盛りしており、夫はカウンターの内側で調理をし、妻は客を迎えて会話を交わします。細い路地…

松屋百万遍店は、牛丼を提供する日本のチェーン店で、京都大学の近くにあります。牛丼のほかにもハンバーグメニューや豚肉の丼もあります。 食券販売機が2台あり、そのうち1台は現金を使わずに支払うことができます。料理が出るのが早…

京都祇園にあるこの店は、1階の京風漬物店の奥にある2階で定食を提供する和食店です。釜戸で炊きたての飯と数種類の漬物を一緒に出し、飯と味噌汁はおかわりができます。 定食はタブレットで注文し、漬物は5～7種類ほど選んで食べら…

京都の下鴨神社のそばで季節の会席を出すキョウカイセキ・キチセンは、伝統的な会席レストランです。冷たい料理と温かい料理を順に運び、昼には2時間にわたって10品を超えるコースが続きます。 シェフがそれぞれの料理の食べ方を教え…

伏見稲荷神社の参道近くにある老舗の日本料理店で、うどん・いなり寿司・スズメとウズラの串焼きを提供しています。うどんの出汁は京都の標準よりやや塩辛く、昆布の風味が濃いめです。 スズメ串は頭と骨ごと焼いて食べるため、身よりも…

祇園の辰巳橋に近い路地で、京料理のオマカセを出す小さな日本料理店です。素材の味を強く覆わない味付けで複数のコースを提供し、厨房前のカウンターから調理の過程を見ることができます。 カウンター中心の小さな空間で、シェフとマネ…

や満文・青木庵（やまんぶん・せいぼくあん）は、京都の祇園花見小路の入口にある築100年の古民家で、旬の食材を使った会席料理を提供する日本料理店です。ハモの会席や松茸の土瓶蒸し、フグ焼きのコースがあり、個室でテーブルと椅子…

スキヤ・エンマチ店は、安い牛丼と丼ものを出すチェーン店で、京都のJR駅と市内バス停の近くにあります。ネギと卵が入った牛丼は注文後に作られ、熱い状態で出てきますし、朝食メニューも別に用意されています。 他の店舗と同じ丼メニ…

京都式の和食と季節料理を出す地元の居酒屋です。祇園の花見小路の下側に位置します。 おまかせコースには、夏のウニ、タコの煮付け、味噌サバ、大根の煮物が盛り込まれています。酒の種類もそろっており、食事と一緒に選択できます。

日本料理ヤノは、丸太町駅の近くにある京都の飲食店で、京風懐石と季節の日本料理を提供しています。季節に応じて京野菜や魚・肉を替え、丹後半島のズワイガニや手作りのカラスミ、銅釜のご飯を出します。100年余りの町家を改装した建…

京都式の和食とビュッフェを提供するドゲツテイ別館ショウフカクは、嵐山の渡月橋・中之島にある飲食店です。昼には日本式のビュッフェが出て、刺身・天ぷら・茶碗蒸しが付く構成もあります。 渡月橋と桂川をガラス越しに眺めながら食事…

京都御所南で季節の食材を使った会席を出す、夫婦で営む日本料理店です。旬の魚料理を続けて出し、地元の食材と深いだしを生かしたコースが中心となっています。 昼も夜もコースのみの注文で、靴を脱いで入り、掘りごたつのカウンターに…

京都の祇園の外れにある路地で、会席コースを出すカウンターの日本料理店です。コースは三つの選択肢に分かれており、料理に合わせて日本酒やワインを勧める方式です。女将はワインソムリエの資格を持ち、料理に合う日本酒を選び、好みを…

アラシノ・テイは嵐山の渡月橋から少し離れた場所にある日本料理店です。窓際やテラスから川と渡月橋を眺めながら、近江牛のステーキや湯葉、京都の旬の食材を使った料理を味わえます。 コース料理と窓際の席は予約して訪れる形式です。…

祇園の繁華街にあり、祇園四条駅から徒歩5分ほどのGion Ichidouは、8席のカウンターでコース料理のみを提供する鉄板創作料理店です。和牛パティに焼いたフォアグラとわさびを合わせたミニハンバーガーと、トマトロールすき…

Gion Endoは、祇園四条駅から徒歩5分の京都の日本料理店です。 代表料理は鯛の刺身とアジフライで、旬の海産物や京野菜は好みに合わせて調理してくれます。 店内にはカウンター8席とテーブル8席があり、毎日変わるアラカル…

Kyōryōri Shūhakuは、京都市東山区の八坂の塔のすぐ近くにある、京風の日本料理と季節料理を出す店です。コースは野菜の盛り合わせから始まり、汁物や焼き物、ご飯が順に運ばれる構成になっています。 予約は必須です。…

京都で季節の食材を生かした会席コースを出す日本料理店です。カツオのタタキやタケノコご飯、生麩を入れた澄まし汁、季節ごとの八寸がコースとして出ます。 昼は正午に一斉に始まり、カウンターは最大8名まで座れて一度しか回転しませ…

スキヤ キタシラカワ店（Sukiya Kita-shirakawa Branch）は、牛丼とカレーを提供する日本の丼ものチェーン店で、京都芸術大学の前に位置しています。牛丼やカレーに加えて、朝の納豆メニュー、ウナギ丼、豚…

ギオン・マツムロは京都祇園で会席を出す日本料理店で、主人は南禅寺法泉院で修練した経歴を持ちます。昆布の味が際立たない柔らかな出汁と旬の素材を生かしたコースが中心です。 店員がコースの各料理を説明し、器や酒杯まで一緒に紹介…

京野菜と炭火料理 庵都（いほと）は、南禅寺に近いフフ京都1階にある飲食店です。天ぷら御膳には8種類ほどの揚げ物と刺身、庵都汁、ご飯、デザートが付きます。福寿膳は事前予約が必要で、当日は天ぷらやカレーを選べます。庭を眺める…

スミヤキ・ロマンヤ・フジノモリ（Sumiyaki roman'yaFujinomori）は、京都の伏見区にある炭火焼き鳥の店です。藤森駅から歩いて約3分の場所に位置しています。 鶏串は目の前で焼かれ、テイクアウトの注文に…

京都の先斗町で鴨川を眺めながら食事ができる和食店がタキイです。夏には川床の席でしゃぶしゃぶとすき焼きを提供し、ハモ料理や胡麻豆腐も味わえます。 夜9時前でも客は一組だけで、1階にはカウンター席、2階には座敷があります。価…

京都伏見の住宅街にあるうなぎ専門店で、うな重とうなぎ丼を提供しています。うなぎの蒲焼きだけでなく、う巻きや賀茂茄子の田楽、赤だしも注文できます。 カウンター席と座敷席、個室があり、注文を受けてから調理するため料理が出るま…

京都でツクネを中心に創作あてと日本酒を出す居酒屋で、アパートのように見える建物の1階奥にあります。麻婆ツクネやコチュジャンツクネといったメニュー、ツクネ5種・8種の盛り合わせ、おでんまで選べ、日本酒も何種類か用意されてい…

京都で佐藤シェフが季節の食材を使って調理する日本料理店です。季節の食材を中心に、和食に洋の要素を混ぜた料理が12品ほどのコースとして出ます。 夕食は午後6時に始まり、午後9時30分から10時ごろまで続く長い食事で、シェフ…

菜の介は、京都の嵐山で海鮮料理とおばんざい定食を提供する和食店です。ご夫婦の店主が営み、店主が自ら釣った魚をさばいて出します。 昼のおばんざい定食には、小さなアジの揚げ物と豚肉の煮込みが付きます。嵐山のにぎわいから少し離…

京都の祇園でおでんとおばんざい、締めのラーメンを出すカウンターの店です。昆布とかつお節の味が染みた京風のおでんには、うなぎではなく大きな大根・すじ・豆腐・卵などが入ります。カウンター席は9席ほどで、女性の店主が一人で切り…

京都駅ポルタにある、三重県の食材を中心にした海鮮・和食の店です。刺身定食やマグロ丼、松阪牛の料理を出し、日本酒の種類も豊富です。 昼時はポルタの他の店より比較的空いています。刺身定食とマグロ丼は量が少なめです。

ぎをん 関屋は、京都の祇園四条駅から徒歩4分の場所にある日本料理店です。刺身のセットや揚げ物の定食からおまかせコースまでを扱い、季節の食材を使った料理が中心となっています。 席は8席のみで、店主が一人で切り盛りしており、…

ノーヴェル・ジャポネーズ・アラシヤマは、ホテル・ビナリオ・サガアラシヤマの1階で和食を提供しており、JR嵯峨嵐山駅とトロッコ嵯峨駅の前に位置しています。昼食には9種類のオバンザイと、自分で作って食べる手作り豆腐の膳が出さ…

カワムラ・リョウリ・ヘイは、京都の祇園にある細い路地の奥に位置しています。京都式のコース料理を中心に提供しており、1階はカウンター席、2階は畳の個室に分かれています。 予約してから訪れる形式で、子供用メニューと家族で座れ…

椒 hajikamiは京都で旬の会席料理を出す夫婦経営の店です。12月にはカニ料理と梨、牛肉のステーキが出ました。料理に合わせたブレンド茶とクロモジ茶が出て、90分の飲み放題もあります。予約は電話でのみ受け付けています。

京都で1階は柴漬けなどの漬物を販売し、2階では魚の焼き物や唐揚げの定食を提供する飲食店です。定食を注文すると漬物のセルフコーナーで数種類を好きなだけ取ることができ、ご飯と味噌汁もおかわりできます。 漬物コーナーは時期によ…

京都で回転レールを使って寿司を提供するC5 Kura Revolving Suishi Barです。アルバコアや熟成アルバコアをはじめ、魚の種類が豊富で、チキン・牛肉・きゅうりのメニューや調理料理・デザートも選べます。 …

祇園花見小路の路地の奥で、京風の家庭料理を出す和食店です。豆腐ステーキセットには、湯葉とキノコを入れたあんかけ鍋、京野菜の田楽、ご飯が一緒に整えられます。 座席は1階と2階に分かれ、席数は多くありません。食事を終えるとす…

京都の三条河原町にあるギュカツの店です。サーロインとヒレ、ミスジから選べ、ソースも何種類か出てきます。 注文してから料理が出るまでに時間がかかることがあります。午後5時と7時30分には待たずに入れました。

京都の川沿いの道の近くにある2階の店で、すき焼きともつ鍋を提供しています。和牛すき焼きは甘辛い出汁で肉と野菜を煮て、溶き卵につけて食べます。 もつ鍋は味噌か醤油のソースを選べます。席が埋まると待ち時間が発生します。

牛カツ京都勝牛 四条烏丸SUINA室町店は、四条烏丸のSUINA室町にある牛カツの専門店です。チャックアイロールとザブトンの牛カツを、いくつかのソースとともに提供します。 個人用の火炉で好みの焼き加減に調理して食べ、ご飯…

GYUKATSU Kyoto Katsugyu Kawaramachi-Takoyakushiは、京都の河原町蛸薬師にある牛カツを出す和食店です。ロースとヒレの牛カツはミディアムレアで提供され、カレー・コチュジャン・だし…

ギュカツ・キョウトガツギュ・ポントチョウ・ホンテンは、京都のポントチョにある牛カツ店です。サーロイン、ヒレ、牛タンの牛カツを囲炉裏で焼いて食べ、ソースは5種類が出ます。 午前11時に開店し、ブレイクタイムはありません。サ…

四条河原町で牛カツを出す和食店で、河原町駅から1分の距離にあります。牛タンとサーロインの牛カツを個人用の火鉢で焼いて食べる方式で、抹茶ビールも添えられます。 牛タン・サーロイン・ミスジ・ヒレのように肉の部位を選べます。日…

京都で焼き鳥と串、生ビールを出す老舗風の京都式日本酒居酒屋です。焼きそばと串が代表で、練り物・日本酒・生ビール・サワーも一緒に楽しめます。 遅い時間まで営業しており、路地の外の屋外席と中の席を併せ持つ店です。韓国人のお客…