Wagyu teppanyaki steak house Nishiki 雅 MIYABI

和牛と神戸牛を鉄板で焼いて出すハラールステーキハウスが、錦市場の奥の2階にあります。山形と神戸の牛肉を80グラムずつ半分ずつ選べ、ミディアムレアに焼き上げられ、ガーリックライスと味噌汁も付いてきます。 予約してから訪れる形式で、シェフが肉を焼く様子を見ながら英語で注文について相談できます。入口は錦市場から直接見えず、階段で2階まで上がる必要があります。