フミヤ

フミヤは京都の錦市場の通路の南側の角にある、鍋うどんを出すうどん店です。フミヤ鍋には焼いた餅とキノコが入り、かまぼことエビの天ぷらも一緒に出されるメニューです。 土鍋のうどんは息を吹きかけなければならないほど熱く出てきます。待ちの列ができると長く待たなければならず、負担に感じられます。