海玄

東京の築地市場でマグロ丼と海鮮丼を出すシゲンです。看板メニューは究極のマグロ丼で、海苔と一緒に食べたり、基本のマグロを海苔に替えることもできます。平日の午前10時20分に着いて15分待った例があり、土曜日には午前9時25分に15番目に入ってから料理が15分で出ました。午後にはおまかせ丼や海鮮丼といった主要メニューが売り切れます。