ジュトピア

大邱・東仁洞の路地にある「ジュトピア」は、イタリアの薪窯ピザとパスタを提供する店です。道具を使わず手で成形した生地を薪窯で焼き、もちもちした食感と薪窯の香りを引き出しています。 キャッチテーブルでの予約が基本で、予約なしで行くと待ち時間が生じます。ピザ1枚は手のひらほどの大きさなので、1人1メニューを注文しても量は少なめです。