Il filo

京都でイタリア料理を出す家族経営のレストラン、イル・フィーロです。カルボナーラやボロネーゼ、手打ちパスタをシェフが目の前でこねて切り分け、デザートもその場で用意します。季節の食材、とくに日本の食材をイタリア風に仕立ててコースに組み込み、二人で行くと先に分けて出してくれます。予約なしで遅い時間に訪れても受け入れてくれます。