和麺ぐり虎 京都本店

烏丸御池駅の近くにあるラーメン店で、鯛塩ラーメンと鶏塩ラーメン、昆布水つけ麺を提供しています。看板メニューの鯛塩ラーメンは生鯛の出汁を澄んだ状態に引き出しており、つけ麺はまず麺をそのまま食べ、その後調塩につけて食べる方式です。座席のQRコードでスマートフォンから注文し、テーブルには生卵と海苔が無料で置かれています。夏限定の昆布水つけ麺は、昆布水のとろみと麺ののど越しを活かしたメニューです。