Ajigen

京都で地元の常連が主に通う、焼き鳥を中心とした小さな居酒屋です。鶏肉のネギ・鶏の首・つくね・チリといった串は一度の注文で二本ずつ出され、店主が一本ずつ焼きます。英語のメニュー表があり、比較的遅くまで営業しています。週末は常連だけで席が埋まることがあり、地元の常連が中心のため観光客への対応は限られています。