炭火串焼 チャブヤ

京都の四条エリアで焼き鳥とおでんを出す居酒屋がチャブヤ（Chabuya）です。備長炭で焼いたネギマ・レバー・つくねと釜飯を提供しています。 平日の夕方6時でもすぐに満席になり、1階と2階の席のうち2階は靴を脱いで利用します。平日でも予約なしでは席がありません。