From Hanoi

望遠市場の入口に近い望遠洞の路地にあるフロム ハノイは、ハノイ式のフォーやブンチャー、バインセオを出すベトナム料理店です。看板メニューの混ぜフォーには、のびていない麺と肉、玉ねぎの酢漬けが入っており、バインセオは薄いライスペーパーで包んで食べます。店内は狭いため、夕方には外で10分ほど待つことがあります。もやし・パクチー・唐辛子は、別に頼まないと出てきません。