Le Baudelaire

パリのコンコルド広場の北側、ル・ブルゴーニュ・ホテルの中にあるミシュラン1つ星のフランス料理店です。アミューズブーシュからデザートとプティフールまで続く4〜7コースに、ワインのペアリングを添えられます。シェフがいくつかのテーブルを回って料理を説明し、パティオのそばや庭に座れます。サービスはスタッフによって説明が足りなかったり、そっけなかったりすることがあります。