トー クアイジャップ

バンコクのトゥ・クウェイチャップは、豚肉のスープと麺を出す中華麺料理の店です。揚げ豚肉とパクチーを添えた麺のクウェイチャップに、澄んだあっさりしたスープを注ぎます。エビ餃子や点心も売っています。パクチーは基本で入るので、抜くなら注文時に頼む必要があり、現地の人はご飯を添えて食べます。