クブ

クブはウブドのマンダパ・リッツ・カールトン・ホテルの中にあります。バリの食材を使う高級コースレストランです。10コースのテイスティングメニューが出て、食材が生産された地域を地図とともに説明します。川辺の独立したコクーン空間で食事をし、コース全体に2時間以上かかります。