ベーカリーヒューゴ

ベーカリーヒューゴは、ソウルのトンデムングで塩パン、全粒粉食パン、チーズベーグル、キャロットケーキ、パン・オ・ショコラを販売するベーカリーです。生地のこねと熟成のバランスがよく、パン・オ・ショコラは溶けるような濃いカカオの風味とペストリーが組み合わさって味わえます。 遅い時間に訪れると目当てのパンが売り切れやすいため、早めに訪れる必要があります。塩パンと全粒粉食パンは焦げた風味が強く、塩味も強く感じられる味付けになっています。