銅雀韓式小吃 — 營業中 (16個)

蘋果屋是梨水站附近一間經營多年的即食辣炒年糕小吃店。店內以拌醬煎餃和一般辣炒年糕為代表菜色，拌醬煎餃是將酥脆的炸餃子淋上香辣帶甜的醬汁後另外盛盤上桌。 從總神大入口站（梨水）13號出口步行3分鐘可達，採先結帳後自助取用的…

這是一家在首爾供應蔬菜血腸與血腸湯的血腸專賣店。以加入蘿蔔葉乾與冬粉的蔬菜血腸，以及用豬骨熬煮多時、湯色濃稠的湯頭為招牌。從1993年營業至今，設有本館與別館，也接受外帶訂單。午餐時段店內擠滿上班族客人。

首爾鷺梁津有一條販售杯飯與魚板串等街頭小吃的攤位街。杯飯的做法是在泡菜炒飯裡加入多種醬料，再打上雞蛋。長長一排攤位適合簡單吃一頓，用餐方式是站著吃。攤位數量已經減少，天氣冷時有許多店家不營業，衛生管理也參差不齊。

真味血腸位於黑石市場內，販售血腸湯飯與豬內臟。店內以大鐵鍋熬出濃郁湯頭，放入血腸與豬頭肉，再以多味醬與蝦醬調味。血腸湯飯沒有豬肉特有的腥味，內臟份量充足。餐廳空間狹窄，桌與桌之間距離也近。

順帶那拉位於黑石市場內，在中大與中大醫院後方，是以血腸湯飯為主、同時供應豬肉湯飯與拼盤的血腸專門店。清澈且沒有腥味的湯頭以沖淋方式製作，是這家店的特色。 雖然位在市場內部，店內整理得乾淨整潔，用餐空間也寬敞。店裡會同時附…

大博粉食是位於首爾的粉食店，由奶奶與爺爺共同經營。兩位長輩長年守著這家店。餐點以家的味道受到介紹，滋味可口。略顯生疏這點，正是這家店的特徵。

談笑牛骨湯血腸牛肉湯飯鷺梁津店是位於鷺梁津的血腸專賣店，販售血腸湯與牛肉湯飯。豬血腸湯裡加了冬粉與芝麻葉，並搭配蘿蔔泡菜與蘿蔔絲一起食用。 店內二十四小時營業，湯可免費續加，蝦醬與調味醬隨時備在桌上。湯從一開始就調好鹹度…

忠北元祖血腸湯飯是首爾一家供應舊式血腸湯飯的血腸專賣店。基本款以淋湯方式盛裝上桌，點餐前需先說明要分開裝的湯飯。配菜提供蘿蔔泡菜、辣椒、韭菜與三碟冷鹽。這家店沿用市場重建前延續下來的老店號，餐點份量多，但味道個性不鮮明，…

青年茶房崇實大店位於崇實大學附近大路的一樓，是家專賣米糕辣炒年糕的店。辣炒年糕份量多，吃完後還會接著吃炒飯。午餐或晚餐時段會需要候位，得挑稍早或稍晚的時間前往，且要在外頭等候。店內桌子少，適合二到四人造訪，團體客人較不方…

江南小吃是位於首爾的簡易餐飲店，供應辣椒紫菜飯捲、蔬菜紫菜飯捲與鯷魚紫菜飯捲。這裡端出的是像母親親手做的家常菜色。 店鋪位在上道市場附近，在市場周邊就能找到。年糕拉麵的湯頭呈現出在家裡難以煮出的滋味。

首爾舍堂洞有一家專賣海苔飯捲的店。這裡供應餡料比飯還多的厚實海苔飯捲與鮪魚海苔飯捲，調味料的味道並不重。 點餐後店家會立刻現做海苔飯捲，吃起來像不鹹的家常菜。因為放進大量餡料，一條海苔飯捲相當厚實。

位於首爾、專賣腸類料理的宮中順大菜包肉，供應腸湯飯與菜包肉。宮中腸湯飯內有腸與內臟，湯頭濃郁，帶有些微黏稠感。 餐點上桌速度快，店內空間寬敞，設施也整潔。湯裡的腸用筷子夾起時容易散開。

首爾的喬斯辣炒年糕南城店是專門販售辣炒年糕的餐館，也提供喬斯辣炒年糕特有的平順口味與辣味餐點可供選擇。 店面整潔，餐點也清爽俐落。服務表現則較為遺憾。

金飯愛是位於鷺梁津、專門販售紫菜飯捲與韓式小吃的餐館。紫菜飯捲的份量比其他地區的金飯愛更多，適合作為社區餐館用餐。 店內口味中規中矩，整體味道未達期待。

首爾的桂景血腸湯是專門販售血腸湯的餐廳，湯內加入血腸與肉類。選擇特餐可增加份量。 店內採自助服務方式，湯飯套餐的肉片較薄，肉類與血腸的份量也較少。

位於首爾舍堂的新田辣炒年糕舍堂店販售辣炒年糕。中辣辣炒年糕辣度適中，吃起來順口。 年糕口感佳，湯汁份量也很足。店內空間不大，桌數有限。