西面炸豬排 — 營業中 (13個)

赫茨田浦店位於田浦咖啡街與田浦站7號出口附近，以濟州黑豬肉與YBD原肉製作炸豬排。店內供應濟州黑豬里肌炸豬排、上等腰內炸豬排、菲力炸豬排與YBD綜合炸豬排，裹上薄而酥脆的麵衣，並附松露油、鹽、黃芥末與山葵搭配食用。灰色調…

大久井（デくい）釜山直營店位於釜山西面，供應里肌、特等里肌與梅花肉炸豬排。單一定食會同時附上三個部位，並搭配餐前麵與韭菜、辣椒醬醃菜。週五晚間七點左右候位兩組約需十五分鐘，先用 CatchTable 平板登記候位與選餐。…

手打生大王炸豬排是位於西面補習街巷弄的炸豬排專門店，販售大王炸豬排與辣炒年糕。店門口現炸的炸豬排，可從五種醬料中挑選一種。 入內前先在門口點餐，開水採自助式，泡菜、醃蘿蔔與熱湯會一併附上。店內二至四人桌合計約六到七張，空…

蒂芬妮炸豬排位於釜山西面市場內，是一間賣炸豬排與蛋包飯的餐廳，店面就在機張刀切麵旁邊的入口處。店裡將炸豬排、蛋包飯與年糕餃子湯組成一套出餐，醬汁在點餐的同時製作，溫熱送上桌。 老闆一人獨自經營，客人入座後立刻送上湯匙與筷…

位於釜山田浦的素妍屋釜山田浦店是一間主打炸牛排定食與鮭魚丼的融合餐廳。炸牛排可在塗上奶油的迷你火爐上自行炙烤，搭配鹽與山葵享用。 週末會出現等候人潮，店內可使用遠端排隊及桌邊點餐電子平板。店家沒有停車位，開車前往需使用附…

這是一家供應低溫炸豬排與義大利麵的炸豬排店，位於田浦站七號出口附近。綜合炸豬排會同時附上柔嫩的里肌與腰內肉，並帶有煙燻香氣。店內沒有休息時間，但點餐後烹調需要較久。以低溫調理的肉若不加鹽或山葵食用，油脂感會留在口中。

炸豬排禮讚是位於釜山西面市場的洋食炸豬排專門店。店內供應炸豬排與配菜，以乾淨的油現炸，呈現如家中油炸般的基本風味。 在這裡可以同時品嚐蕎麥麵與炸豬排，並附上清涼的麵條。周邊有許多湯飯、小麥麵與小吃店，這點可供參考。

釜山西面的元炸豬排西面店是供應厚實柔軟炸豬排的炸豬排專賣餐廳。招牌的元炸豬排與腰內肉炸豬排是代表菜色，醬汁口味偏濃。 套餐附有蕎麥麵與里肌、腰內肉及蔥絲。曾出現餐點送上桌超過三十分鐘的情況，店員的應對也顯得冷淡。

恩華水食堂（西面店）是位於釜山西面的西式餐廳，供應炸豬排與咖哩。店內提供冷蕎麥麵半份炸豬排套餐與冷蕎麥麵炸蝦套餐，也可點用炸雞排、黑麻辣炸豬排與松露炸豬排。 基本炸豬排與咖哩帶有古早風味，並附上蘿蔔泡菜，可樂餅醬汁則另行…

田浦咖啡街二樓的HOHOTEI是供應腰內肉炸豬排與里肌炸豬排的炸豬排專門店。腰內肉炸豬排切成六塊，肉的紋理柔軟易撕，吃起來不油膩。 店內設有沙發座與桌子，約可容納三十人，並以QR碼點餐。只搭配馬爾頓鹽一起吃也不覺得膩。

朴成煥炸豬排是位於釜山西面的炸豬排專賣店，供應黑鷹炸豬排。切開炸豬排時，肉與麵衣有時會分離。由於油炸狀態不均勻，這點令人感到失望。

位於釜山三井塔的宇成炸豬排三井塔店，是一間供應炸豬排與牛肉豆皮壽司的炸豬排專門餐廳。招牌餐點為基本炸豬排以及起司、洋蔥炸豬排，套餐另附味噌湯與泡菜。 點餐透過無翻譯的無人螢幕進行，餐點須自行至櫃檯領取。炸豬排有時會以濕軟…

釜山的炸豬排專門餐廳電器炸豬排釜山樂天本店供應里肌炸豬排與豬肉炸豬排。里肌炸豬排定食附咖哩，可將炸豬排沾咖哩食用。豬肉炸豬排的內部呈粉紅色，店員說明已完全熟透。咖哩與湯的份量偏少。