儒城美食 — 營業中 (99個)

張元甲刀切麵大田儒城店位於大田儒城區的顯忠院路。這是一間專門提供刀切麵的餐館。 店家位在大田儒城區，主打餐點為刀切麵。店名中的「刀切麵」即為韓式麵食名稱。

元祖太平小湯飯儒城店位於儒城派出所旁。牛肉與蘿蔔入鍋的小湯飯是招牌，店內也賣生牛肉片與內臟湯。週末候位約需十到三十分鐘，可停放旁邊的專用停車場。上菜服務的態度偏不親切。

第一五花肉大田鳳鳴本店位於大田鳳鳴洞，是烤肉店。店員會親自代烤五花肉與肩里肌。 店內可加點櫛瓜鍋與拌刀切麵，店員持續巡桌照料。肉類調味偏鹹。

大田儒城區溫泉洞的牛骨湯飯店。供應牛骨湯飯與生牛肉片，湯頭清澈濃郁，肉量充足。 湯飯會將飯泡入湯中，另點的湯飯則附上白飯。假日排隊人潮較多。

大田美食白松大田位於儒城溫泉站附近，是以韓牛為主的餐廳。店內以炭火燒烤索代薩與奇馬薩，並附上牛肉湯。 店員會親自代烤肉品，店內設有寬敞用餐區、私人包廂與停車場。店家有候位情況，先預約再前往較為合適。

這間刀切麵店位於大田荷基洞。代表餐點是芝麻刀切麵疙瘩與芝麻刀切麵，麵疙瘩的湯頭較濃郁，刀切麵的湯頭較清爽。停車場寬敞，開車前往很方便。經常出現排隊人潮，需要早點去。

黃土瓦屋是一家位於大田的刀切麵店。店內提供手工揉製後現拉的刀切麵，以及放入大量菇類的蔥煎餅。用餐前會先送上搭配辣椒醬享用的麥飯與南瓜粥，店裡也設有停車場。下午兩點時停車場仍可能客滿。

這間刀切麵店位於大田方洞河邊。店內供應蛤蜊牡蠣刀切麵與魷魚刀切麵，也賣豆腐燉菜和魷魚辣椒炸物。 店面分為一樓與二樓，週末建議在中午十二點前或下午兩點後前往，因為人潮擁擠。客人一多，出餐速度就會變慢，等候時間也跟著拉長。

儒生村大田儒城店是位於大田儒城區元村洞的炸豬排自助餐廳。店內供應多種炸豬排與沙拉吧，為了保持酥脆口感，採適量分批油炸。 用餐時間為九十分鐘，停車場寬敞，用餐時段會出現候位。飲料無限暢飲需另行加購。

炭谷園冷麵本店是大田儒城區的冷麵店，供應雉雞冷麵與水冷麵。店內使用自製高湯與自家製麵。週末與尖峰時段會出現候位，開店前也能先入座點餐。平壤冷麵特有的風味，對不熟悉的人來說會覺得難以接受。

千里家是大田新成洞的血腸湯飯店。可從一號到四號中選擇內臟、血腸、頭肉的組合點餐，湯頭與血腸、內臟不夠時還能再續。在自助吧可取用煮熟的肝臟與包飯醬、醋醬、辣椒享用，用餐後還會免費提供養樂多。停車較為不便。

溫泉手刀切麵章魚本店位於儒城溫泉附近，供應加入動竹蛤的刀切麵與辣炒章魚，麵條為店家自製現擀。週日十二點四十分有二十組候位，但三十分鐘內即可入座，可在旁邊的等候室等待。泡菜辣度偏高，不擅吃辣的人會覺得負擔。店名為溫泉手刀切…

大田鳳鳴洞的炸豬排與小麥冷麵店，炸豬排種類多樣，也一併供應紫蘇油小麥冷麵。店面寬敞，點餐與結帳都在座位上完成，餐點由送餐機器人送上桌。自助吧設有嬰兒食品專用微波爐，也可使用附近的特約停車場。

麥當勞大田KAIST得來速店位於大田新世界百貨旁。店內可品嚐大麥克、雙層四盎司牛肉起司堡與麥早餐，並設有得來速車道。 店面分為一、二樓，空間寬敞，設有兩台自助點餐機與寬闊的停車場。週末車輛與顧客較多，停車不易，櫃檯點餐速…

光世豬腳本店是大田儒城區的豬腳店。豬腳沒有腥味，口感軟嫩，還會附上盤麵。營業時間從晚上六點開始，當天下午四點左右打電話即可預約。豬腳的份量偏少。

位於大田弓洞大學路附近的墨西哥料理店利可塔可。三重法希塔是將蝦、牛肉、雞胸肉與烤蔬菜、醬料包在墨西哥薄餅裡吃的餐點。 在弓洞守住位置長達十年，墨西哥薄餅可續一次。週末午餐時段桌子坐滿，需要候位。

雙村本家是大田元村洞的排骨湯店。排骨湯會隨附石鍋飯，以及蘿蔔泡菜、芝麻葉涼拌等小菜。 停車場寬敞，可接受預約，上午十點三十分起就能用餐。午餐時段客人集中，事先預約較妥。

庫德班烘焙坊位於大田智足洞盤石站一帶，販售酥皮點心、烤餅乾與甜點。鹽麵包、芒果蛋糕和費南雪是代表性品項，酥皮類表現出色。 店內座位多，蛋塔分時段出爐，可排隊領取。店面離大田市中心有一段距離。

位於大田鳳鳴洞的五花肉烤肉店，店員會親自代烤厚切五花肉與梅花肉。搭配鹽、魚醬、生山葵，以及白泡菜、茗夷葉等小菜一同享用。午餐時段點肉品會附上石鍋飯與泡菜鍋。利用Mad Block地下停車場時可獲停車券，Mad Block…

位於道龍洞的吳氏刀切麵道龍店是刀切麵店。以東竹蛤熬製的湯底，搭配手工刀切麵、水蔥湯與海鮮蔥煎餅。週六午餐時段等候約四十分鐘，登記候位後再入場。泡菜非常辣，桌距也相當緊密。

一黨馬鈴薯豬骨湯是大田鳳鳴洞的豬骨湯店，供應醒酒湯與馬鈴薯豬骨湯。湯裡附上柔軟的乾白菜與肉多的脊骨。店家二十四小時營業，清晨也能用餐，馬鈴薯豬骨湯吃完後可加入炒飯或拉麵麵塊。餐廳旁的停車場不大，停車可能不方便。

大田元村洞的牛肉湯飯店。供應傳統牛肉湯飯、雪花牛肉湯飯、部隊牛肉湯飯，以及餃子和菜包肉。 以桌面自助點餐機點餐與結帳，小菜採自助取用，送餐由機器人負責。午餐時段客人多，會需要候位。

Le-Pain 99-1 是位於大田鳳鳴洞的烘焙咖啡廳，販售麵包與咖啡。麵包種類豐富，也能同時點咖啡。 店內可以享用麵包和咖啡，重新裝潢後空間也變得更寬敞。停車空間約可停放四到五輛車，並不充裕。

Slow Bread是大田田民洞一家小型烘焙坊，販售鹽麵包、瑪德蓮與白熊麵包。招牌品項為瑪德蓮，鹽麵包內裡濕潤彈牙，白熊麵包則以柔軟麵團與不過甜的奶油為特色。由曾在聖心堂累積經歷的製菓技能長經營，店內可以看到製作麵包的過…

位於大田儒城區忠南大學附近的日式拉麵店。招牌的斯巴拉西拉麵以豬骨豚骨湯頭加入蒜末、青陽辣椒與黑麻油，吃起來辛辣帶勁。午餐時段候位時間較長，用餐時間稍過之後有時不必候位。豚骨與醬油口味的鹹味偏重。

位於大田官坪洞的拉麵店拉麵植村，供應醬油拉麵、擔擔麵與叉燒麵。叉燒麵會將切薄的叉燒沿碗邊鋪上一圈。事先點餐再等候，餐點會較快上桌，也能要求加麵與未加鹽的免費高湯。叉燒麵的湯頭越喝鹹味越累積。

位於大田新城洞的河豚料理店。午間特選依序端出河豚皮涼拌、炸河豚、河豚烤肉、河豚清魚湯與炒飯。店內設有包廂，餐廳對面有停車場。最後的炒飯與清魚湯一同依人數個別送上。

位於大田鳳鳴洞的蛤蜊刀切麵店，以粗又有嚼勁的麵條搭配滿滿的蛤蜊，並一同供應菜包肉。店內採先點餐付款的方式，須脫鞋入內，後方約可停放七至八輛車。週末晚間等候時間較長。

天福血腸湯飯是大田弓洞的血腸湯飯店。血腸湯飯會把飯泡進湯裡，並加入調味過的蔥拌菜一起吃。湯頭清澈、腥味少，泡菜和蘿蔔塊泡菜也會一同附上。蔥拌菜的味道偏鹹。

位於大田儒城區鳳鳴洞的黃太國店家。黃太陳國以乳白色濃郁湯頭搭配蝦醬調味，並附上泡菜與蘿蔔泡菜。 許多客人會點黃太國來解酒，湯頭被視為濃縮精華。價格偏高，難以經常光顧。

這是一間位於大田儒城區魚隱洞的米腸專門店。店內只供應米腸湯飯這一道餐點，裡頭放了三大塊米腸以及肉與內臟。入座後店家會先送上調味過的沾醬，用來沾著湯飯的清澈湯汁食用。用餐菜單就只有米腸湯飯一種。

德比娜是一間餐廳。 店家位於大田儒城區。 這間店的所在地是大田儒城區。 店家名稱為德比娜。

八福家是大田新成洞的血腸湯飯店，供應血腸湯飯與豬肉湯飯。招牌的直火烤魷魚帶有火烤香氣，醬料嚐來微甜。上午十一點開門，但開門前十分鐘起就要在店內筆記本上登記名字等候，有時得等超過四十分。店裡沒有停車場，停車不方便。

The Master of Ssam是大田魚隱洞的包飯專門店。選好包飯後，會一併附上包飯用蔬菜、包飯醬、白飯、大醬湯與小菜。 店內同時供應水煮肉、辣炒豬肉、鴨肉等肉類料理。包飯的菜葉只有生菜與芝麻葉，選擇略顯單薄。

京城羊肉串大田本店位於宮洞，在忠南大學附近。羊肉串烤好後送上桌，店裡也賣魚香茄子和東坡肉、京醬肉絲。這家店開業已久，停車得在周邊自行想辦法。鍋包肉甜味偏重，肉量不多。

大田全民洞全民高中前的即食辣炒年糕店。店內以基本什錦火鍋現煮現吃，家庭辣炒年糕裡放有魷魚與菇類。可搭配鯷魚拳頭飯、海苔冬粉捲與炒飯，店內環境整潔。停車較為不便。

大田魚隱洞的披薩店，供應義式臘腸、一般綜合與韓式烤肉披薩，也提供外帶。店內約有四張桌子，超過四人的團體不易入座，訂單集中時等候時間會拉長。用完餐後，披薩會留下略鹹的餘味。這家店名為披薩馬魯魚隱店。

這間店位於大田塔立洞，是家章魚料理店。章魚炒裡加了乾燥的涼粉與刀切麵，另外也供應軟泡湯。 從一早的午餐時段就湧入許多客人，也有預約客，因此可在坐式與立式座位之間挑選。停車方面較為不便。

位於宮洞大學商圈的烤肉店「大叔」，以炭火燒烤豬肉。店內提供大叔綜合拼盤，以及將蝦子捲入其中的肉品。寒冷季節會贈送貽貝湯，還能搭配起司火鍋。停車較為不便。

位於大田道龍洞的義大利餐廳。供應義大利麵、披薩，以及菲力與帶骨肋眼牛排。 可使用後方的公共停車場，並提供停車補助。餐點份量偏少。

鎮岑血腸是大田元內洞的血腸湯飯店。分開盛的湯飯裡不放內臟，加入大量肉與血腸，並使用手工製作的血腸。進店須脫鞋，店內有桌席與坐式座位混合。附近有一小時免費公營停車場可利用，還能搭配熟成的泡菜與血腸，一併品嘗辛辣的炒血腸。

位於大田弓洞大學路的涮涮鍋店，就在忠南大學前方。以辣味湯底涮煮牛肉來吃，之後還會送上刀切麵與雞蛋炒飯。沙拉裡有玉米脆片與高麗菜，可以無限續用；傍晚六點過後需要排隊，五點半左右前往人潮較少。湯底沒有清澈的選項，辣度介於辛拉…

大田的多雷米阿鮟鱇燉煮店將生鮟鱇切成大塊後，以辣味拌炒料理。點餐後會搭配烤肉或蛤蜊湯一同上桌。 店內提供自行製作泡菜煎餅與煎蛋的設備，也備有冰淇淋。餐點份量充足，適合多人一起享用。

三明治早午餐店位於大田儒城區魚隱洞，就在KAIST側門前方。店內供應蛋雞肉三明治、呼基麵包辣椒雞肉三明治與生果汁飲料。上午八點四十分開始營業，事先打電話即可外帶。作為一餐食用，份量稍嫌不足。

高古炒碼麵是大田儒城區的炒碼麵店。店裡的炒碼麵加入黃豆芽、豬肉與魷魚。炒碼麵的湯汁另外以真空包裝販售。炒碼麵偏辣，不擅吃辣的人吃起來會有負擔。

七九炸雞是位於大田弓洞的炸雞店，供應去骨炸雞與調味炸雞。在店內點餐會免費附贈薯條與醬料。大桌一次只能供一組客人入座，外送不提供薯條，需要事先確認。一隻雞的份量偏少。

這是一間位於大田魚隱洞KAIST旁巷弄的烏龍麵店。店內在製麵室親手製作出彈牙的麵條，提供釜揚烏龍麵、咖哩烏龍麵與串魚板烏龍麵，一般烏龍麵的麵條可以免費追加。 店內設有單人用餐的座位，也有能讓多人一起入座的寬敞座位，點餐與…

位於大田儒城區魚隱洞的韓定食餐廳「沙郎達恩」。烤肉定食與鮮魚定食會隨多樣小菜與主菜一同上桌。午餐與晚餐時段皆營業，午餐時段的來客比晚餐多。吃完石鍋飯後，會以香濃的鍋巴收尾。

位於大田弓洞的辣炒年糕店。點湯式辣炒年糕時，會加上牛胸肉或芝麻葉一起吃，也會一起點玉米天婦羅和整隻魷魚天婦羅。 客人多時需要候位，用餐後會送上冰淇淋。辣炒年糕甜味偏重，份量偏少。

這是位於大田弓洞的辣味雞肉烤肉店。店內以雞肉烤肉搭配炒飯的組合為主。還可以搭配鳳梨馬格利一起享用。由於以雞肉和洋蔥為核心，食材組成相當單純。

位於大田儒城區博覽會路的這間中式餐館，供應油淋雞、四川湯麵與炸醬麵。油淋雞會附上高麗菜與醬料一同上桌。建議事先訂位再前往，餐點製作可能需要一些時間。巷弄內停車不易，座位也略顯不足。

馬因內之家是位於大田宮洞的餐廳，供應雞肉鐵板燒與鴨肉。餐點可加點烏龍麵、起司與炒飯。雞肉鐵板燒先經過初烤帶出火烤香氣，在廚房料理完成後送上桌，可以立刻享用，辣度也能調整。加入配料後份量變多，兩個人吃還會有剩。

金兄弟肉哲學位於大田，是TJB與樂天城市酒店後方的韓國式BBQ店。伊比利豬是招牌，店員會從遠處親自代烤，油脂較不易噴濺。加點肉品時，負責燒烤的店員可能換人，店內常有公司聚餐的團體，因此不算安靜。服務方面仍略顯生疏。

格拉比帕蒂漢堡是盤石洞的手工漢堡店，以店內自製的純牛肉排製作格拉比起司漢堡、格拉比雙層堡與蝦堡，並可加點番茄和洋蔥。店內沒有休息時間，可加點薯條與飲料組成套餐。薯條的價位比其他速食店高。四句到此為止。

伯格茲魚隱是大田魚隱洞的手工漢堡店。招牌品項為蘑菇堡與教父，解酒堡裡加了雞蛋與薯餅。肉排厚實，漢堡麵包柔軟，店內也販售奶昔與薯條，並設有洗手間。店面周邊不易停車。

Golmog是大田儒城區魚隱洞的烤肉店，店員會親自把厚切肉烤好並剪開。晚餐時段需要候位，要在板子上寫下名字等待，生菜則從自助區取用。夏天時店內排煙不太順暢。

漁夫與海女是大田廣域市儒城區全民洞的生魚片店，供應烏魚、鯛魚與比目魚生魚片。另有鯡魚烤物與辣魚湯搭配。 夫妻共同經營店家已超過15年，菜單也持續維持10年以上。生魚片餐點不能單點菜色，需依用餐人數點餐。

大田的甜點咖啡廳素信，端出如藝術作品般的蛋糕與烤菓子。店內供應柚子咬咬蛋糕、草莓塔、海帶鹽麵包與燕麥拿鐵。綠茶花蛋糕結合綠茶慕斯、柚子清與巧克力脆片，萊姆鳳梨Thank You則將西洲冰淇淋與鳳梨滋味分層呈現。座椅坐起來…

阿托是位於大田弓洞的日式餐廳，供應鯖魚棒壽司與太卷。也能一併點用炒麵與蝦多士。座位不多，午餐時段同樣持續有候位，餐點上桌需要一些時間。店內空間狹窄。

這是位於鳳鳴洞的豬肉湯飯店。供應的純肉豬肉湯飯，湯色如乳白牛骨湯般濃郁，店內也販售白切肉與烤腸火鍋。 小菜可依所需自行取用，並設有小巧的沙拉吧。白切肉會與蔥拌菜一同上桌，蘸著醬油醬料食用。