上黨美食 — 營業中 (3個)

夜間飛行位於清州傳統市場的三層肉街。這裡使用認證的韓豚，在炭火上燒烤生五花肉、梅花肉與豬頰肉。烤肉會附上蛤蜊湯，生菜包肉裡則放入防風草與茗夷菜。五花肉的油脂分布均勻，口感彈牙。

大博炭烤是位於清州西門洞五花肉街的烤肉店。在這裡可以自己動手烤五花肉，搭配蔥絲與烤泡菜一起吃。五花肉一人份為兩百公克，並提供天然汽水與飲料服務。店內不供應炒飯。

位於清州城安街的五花肉烤肉店，供應熟成肉品與彈牙豬頸肉，店員會協助將肉烤好。店面與店名不同，實際位於一樓，並附上嫩豆腐鍋。肉品在中途由老闆剪開後，需自行再烤。