DANSE

供應早午餐與自然酒的柴火餐酒館當斯，座落於新龍山巷弄內。法式雞肉吐司在裹上糖衣的麵包上鋪放酥脆雞肉，比斯克義大利麵則以熬煮甲殼類的醬汁帶出風味。整面落地窗引入自然光，白天展現明亮的內部空間，入夜後則以葡萄酒吧的形式營業。馬鈴薯麵疙瘩外酥內軟，並帶有松露香氣。