25:00 Twenty Fifth Hour

位於中環陸羽大廈13樓，藏身於陸羽茶室之上的雞尾酒吧。菜單將一天從凌晨到深夜分為四個時段，供應以茅台為基底、經牛奶洗滌的Viva，以及帶有花香餘韻的Mixed Emotions。調酒師會詳細說明雞尾酒的原料與特色，酒局結束時還會端上溫熱的中式湯品。這裡的消費價位偏高。