湧金屋

龍金屋是首爾一間歷史悠久的泥鰍湯店，供應首爾式與南道式兩種泥鰍湯。首爾式口味辛辣，帶有類似肉醬湯的風味；南道式則將泥鰍磨碎入湯，喝來不辣。這家店自一九三二年開門營業，傳承超過八十年。首爾式的泥鰍滋味較為淡薄。