Pinch

Pinch 是位於首爾的日本料理店，供應鮪魚蓋飯、鰻魚蓋飯與章魚沙拉。店內將法式與日式元素輕巧融合，端出講究口感的菜色。鮪魚蓋飯裡放了赤身、鯷魚蒜香蛋黃醬、青陽辣椒與酥脆穀物。餐點份量偏少，經常上門會覺得有負擔。