東京油組總本店 銀座組

在東京，有一家日式拉麵店供應不加湯、以拌食方式享用的油蕎麥。店內加入大量洋蔥，並可依喜好逐量添加擺在面前的辣醬或醬汁。 店員叫號時先點餐，之後再等候，平日也需候位約十至三十分鐘。店內空間狹小、桌數不多，用餐節奏可能略顯緊湊。