大發手工刀削麵

釜山的大博手刀切麵是販售芝麻葉刀切麵與豆漿刀切麵的刀切麵店。刀切麵種類多樣，也提供海苔飯捲。海苔飯捲裡放進大量菠菜，刀切麵的湯頭滋味清爽。芝麻葉刀切麵搭配海苔飯捲一起吃，就是飽足的一餐。