魚心

在大阪梅田，有一家名為魚新的壽司店，提供鋪上大片生魚片的壽司。這家店供應鯛魚、鮪魚與鰻魚等食材，生魚片切得厚實又大塊，難以一口吃下。單點壽司以每盤兩貫的方式出餐。平日晚間等候約四組客人，但翻桌速度快，上午十一點左右也會出現排隊人潮。部分壽司的芥末放得過多，點餐時需要確認。