彥陽牛尾湯

釜山釜山鎮區有一家韓式餐廳，販售牛尾湯、雪濃湯與豬肉湯。湯裡放入牛尾、牛膝骨肉和豬肉，滾燙上桌，並可將桌上的生雞蛋打入湯中食用。這家店傳承超過四十五年，是歷史悠久的老店，可添加胡椒與鹽來調整湯頭風味。喝雪濃湯時會搭配泡菜一起享用。