工團刀削麵

位於首爾衿川區加山洞的孔丹刀切麵，是在加山美食街販售雞肉刀切麵、蛤蜊刀切麵與紫菜飯捲的刀切麵專門店。雞肉刀切麵搭配紫菜飯捲是店內的代表組合，以清澈不刺激的雞湯拌入麵條享用。午餐時段餐點出餐迅速，幾乎不需等候，白菜涼拌與蘿蔔泡菜則作為基本小菜上桌。午餐人潮湧入時，店內會顯得吵雜。