胡志明市美食 (666個)

SUSHI DON 位於胡志明黎聖宗街的巷內，是一家壽司店。由日本人經營，以壽司為主，也供應生魚片與清酒。 中午提供十二貫的無菜單套餐，週六正午無需預約就能入座吧檯。壽司呈現接近日本當地風味的水準，店員的應對也親切。

The Olive Steakhouse 位於胡志明市歌劇院附近。菜單提供和牛肋眼牛排與蝦仁玫瑰醬義大利麵，牛排熟度也可自行選擇。 牛排搭配以蘑菇為基底的醬汁。店家位於建築內巷弄的二樓，初次前往時較難尋找。

Nhà Hàng Manna 是韓國人在胡志明市霍門地區經營的韓式餐廳，供應冷麵與雞肉料理。韓國籍老闆親自下廚，冷麵與辣味調味炸雞是招牌菜色。 店內設有空調，環境整潔，中午時段人潮較少。每週日公休。

Sushi Kizuna 位於胡志明，是一家提供無菜單料理與午間套餐的日式餐廳。菜單上也有海鮮丼與壽司。海膽丼並非每天供應，午間套餐則以套餐形式出餐。餐廳位置稍微偏僻。

位於胡志明機場附近的高鄉排骨，是一間供應排骨、鍋物與冷麵的韓式餐廳。店內以排骨搭配大醬鍋、泡菜鍋等韓式小菜一同上桌。基本小菜共有八種，白飯免費提供。另外也可以加點松阪豬與泡菜煎餅。

Blu Bar & Grill Restaurant 位於陶甸西貢江畔的河濱別墅內，是一間供應義大利麵、披薩與墨西哥料理的小餐館。這裡的凱薩迪亞用現烤的墨西哥薄餅製作，並附上酪梨醬，另有義大利麵與蝦料理。 早晨時段由一人…

Sushi no Hanbe 是位於胡志明日本人街的日式壽司店。以熟成生魚片與季節魚類為主，提供無菜單料理與單點，醋飯使用赤醋。 吧檯約有十個座位，另有兩桌桌席，師傅在眼前捏製壽司並說明菜單。點餐後餐點送達可能需要三十分…

第一拉麵與咖哩濱城店位於胡志明濱城地區，是一家販售日式拉麵與咖哩的拉麵店。店內同時供應拉麵與咖哩，並有炸豬肉蓋飯、拉麵、冷蛋組成的套餐。拉麵湯頭帶有醬油風味，麵條口感彈牙，店內空間雖小但整潔，也能點二至三人份的套餐。座位…

在胡志明販售辣炒短蛸與紫菜飯捲的韓式餐廳。這裡也一併供應炸蝦飯捲、烤肉飯捲、螺肉嚼麵、血腸與蒸蛋。 二號店比一號店小巧，燈光柔和，清涼飲料以迷你德爾蒙多瓶搭配小熊造型冰塊端上桌。忙碌時小菜會晚送或漏送，店員的應對也較為粗…

Sushi Shinkon 心琿位於胡志明阮惠步行街附近，是一家提供無菜單料理的壽司店。這裡以日本海鮮與鮪魚等各種魚類入菜，並由主廚親自解說每道料理。 不採固定單一套餐，可與主廚討論調整出餐內容，坐在吧檯座位還能觀看烹調…

소심: 프리미엄 정육식당（Sosim: Korean BBQ）是位於胡志明的高級韓式炭火燒烤店，供應和牛、韓牛、豬肉與淡水鰻魚。店內以炭火燒烤牛肉、黑豬肉與羊排，並附上大醬鍋或泡菜鍋。 全店皆為獨立包廂，並設有空調。價…

ANABA 是位於陶典站附近的日式居酒屋，供應串燒與簡單的日式下酒菜。菜色包含綜合串燒、炸物、日式拉麵與番茄啤酒，選擇多樣。 店內約有五張桌子，裡頭另有一間供團體入座的包廂。下酒菜的份量偏少，客人自然會多點幾道。

TOMIDAYA Ramen位於胡志明范越征街，是一家供應豚骨拉麵、醬油拉麵與沾麵的日式拉麵店。沾麵的麵量可以按公克數選擇，店家每天提供自製麵條。 拉麵與沾麵之外，還能加點炒飯和炸雞塊。豚骨湯頭喝起來像牛骨湯，口味偏淡。

位於胡志明第二郡的韓式餐廳，供應烤牛肉、花里肌與花肋眼，也提供排骨湯和拌飯。一樓設有小廳，樓上為包廂式座位，可用隔板分隔座位。餐點調味整體偏重。店名為景福宮塔奧迪恩（Kyung Bok Gung Thaodien）。

Gõ - Thai Noodles 位於胡志明陶殿，供應泰式麵食與泰國料理。這裡的口味貼近韓國人的喜好，點餐時可以要求減少辣度或做成不辣。 份量不算多，兩個人點三道菜還會剩下一點。店員能以英語溝通，也會接受調整辣度的要求…

位於胡志明第二郡安富的韓國餐廳，供應豬腳與炒碼麵。店內提供整隻豬腳、辣炭火豬腳與冷麵，並附上蔥泡菜與白菜泡菜。炒碼麵在桌上持續加熱食用，也接受外送訂單。即使事先訂位，資訊未必傳達給店員，現場接待有時顯得凌亂。

Star會館位於胡志明第二郡草田，是以冷三層肉與大薄五花肉為主的韓式烤肉店。店內供應湯雞爪、Q彈豬頸肉、炸雞配醃蘿蔔與生牛肉等菜色，營造出復古風格的韓國路邊攤氛圍。店裡有韓國員工，肉品由員工在桌邊代烤。肉品可能帶有異味，…

位於胡志明第一郡裴援附近的韓式烤肉店，供應牛肉、豬肉與牛大腸。店內提供韓牛大腸與五花肉、梅花肉的套餐組合。員工會全程代烤至用餐結束，並說明食用方式。套餐的組成讓顧客能以多種方式品嚐肉品。

東志比食堂是位於胡志明第七郡的韓式烤肉店，供應豬肉燒烤。店內提供冷凍五花肉、松阪豬、泡菜鍋與炒飯，小菜可免費續加。 這家店當地客人很多，店員會幫忙在桌邊烤肉。店內沒有空調，用餐時會覺得熱。

Bánh Mì Oanh 是位於胡志明濱城市場附近的街邊越南法國麵包店，傍晚才開始營業。店內提供特製與綜合兩種口味，夾入多種火腿、肉類與蔬菜，並加上肉醬和奶油。 每天下午六點營業至午夜前後，訂單多到 Grab 外送員排隊…

在胡志明有一家韓國式烤肉店，供應五花肉與牛皺胃。連梅花肉也放在石板上烤製。用餐最後會把炒飯放上石板。店內保留在韓國吃到的風味，呈現韓國式滋味。

位於胡志明草田的韓式餐廳共感，供應豬腳與菜包肉。整隻豬腳與彈牙豬腳可以分開點用。每間包廂與每張餐桌都設有隔板並裝有空調，能在獨立的空間裡用餐。餐點價格偏高。

美人魚餐廳（Mermaid Restaurant）位於胡志明拉貝拉西貢飯店的25樓，經營海鮮自助餐。龍蝦、螃蟹、牡蠣、鮑魚與肉類、壽司皆可無限取用。 晚餐時段葡萄酒與酒類同樣無限供應。海鮮區的菜色長時間放在保溫燈下，容易…

Miso Chikura - Thao Dien 是位於胡志明市草田的日式拉麵店，供應味噌拉麵與醬油拉麵。味噌拉麵的湯頭濃厚，也能一併挑選配菜。另設有黎聖宗分店，草田分店則提供日式味噌拉麵。湯頭的鹹味偏重。

House Of Bánh Mì 是位於胡志明草田巷內的小型越南餐館，供應越式法國麵包與咖啡。烤雞胸越式法國麵包以酥脆麵包、爽脆蔬菜與獨門醬汁的組合為特色。 店內空間不大，風格復古且通風良好，咖啡味道偏淡。咖哩雞胸越式法…

這間餐廳位於胡志明第十郡北海住宅區，同時供應順化式牛肉河粉與牛排。招牌的順化牛肉河粉附上濃郁湯頭、配料與生菜，辣度偏溫和。一樓是河粉與牛肉火鍋的座位區，二樓則是牛排空間，設有空調內用區並可停放機車。在二樓吃牛排時，仍可能…

西貢星夜是位於胡志明陶甸巷內的酒館，供應韓式下酒菜與酒類。店內提供海鮮炒碼麵與炒碼麵湯等下酒菜，並播放韓國歌曲。 裝潢整潔，內部設有游泳池。由於位在巷內，交通不便。

Phở Trang - giữ trọn vị truyền thống 是位於胡志明市的小型在地餐館，開在拉貝拉酒店周邊巷弄的入口處，只賣河粉。招牌菜色是牛肉河粉，店內沒有菜單，牆上只貼著飲料項目。午餐時段過後仍繼續營…

這是一間位於胡志明、提供壽司與無菜單料理套餐的日式餐廳。套餐可從僅含壽司的組合、不含壽司的組合，以及兩者兼具的組合中挑選。由日本主廚親自料理，並在用餐時說明菜色內容。壽司也介紹以手拿取食用的方式。

位於胡志明粉紅教堂附近的甘潭店，是一間以炭火豬肉蓋飯為主的餐廳。店內可以點炭火豬排骨蓋飯與炭火蒜香雞腿蓋飯。 店面四面通風，擺著低矮的椅子與桌子，電風扇持續運轉。蓋飯的份量偏少。

Kitchen By The River 位於胡志明安富的 Mia Saigon 飯店內，供應早午餐與義大利、亞洲料理。這裡可以品嘗海鮮披薩、提拉米蘇，以及竹筒烤雞，早晨同時提供自助餐與單點菜色。 餐廳設有露台與戶外座位…

位於胡志明第一郡𧓭江一帶的中式麵食與點心小館，供應豬腳蛋麵湯、蝦餃、燒賣與包子。菜單上另有中式牛肉麵與燉雞腳。店內幾乎沒有座位，以供應外帶為主。

這是在胡志明販售炸雞爪與河粉等越南料理的路邊餐飲店。魚露炸雞爪、海鮮炒麵與河粉是招牌菜色，也搭配啤酒享用。菜單僅以越南文寫成，店員會以手勢說明餐點與吃法。由於是路邊餐館，衛生管理較為粗略。

Takumi-Tei, Saigon 是位於胡志明的一家日式料理餐廳。日本籍主廚在此推出十八道式的無菜單懷石料理，以及鐵板燒、壽司與生魚片。店內設有包廂、陽台與頂樓酒吧等空間，室內寬敞且通風良好。餐點與服務的價位偏高。

這是一家在陶丹公園周邊販售夾入烤肉的生麵包路邊攤。豬肉以烤肉方式烤好後，夾進法國長棍或酥脆的三角形麵包，再加入美乃滋醬與辣椒醬。 只在一整個上午的時段販售，即使訂單湧入，餐點也出得很快，外送訂單也相當多。放涼後麵包會變得…

Baikohken 位於胡志明高島屋地下二樓，供應拉麵與炸雞。店內可點味噌拉麵與醬油拉麵，湯頭偏濃。週六下午一點半，座位大多已滿，但一人座仍空著。麵條口感略顯不足。

這間餐廳位於胡志明，供應泡菜鍋、大醬鍋、豆腐泡菜等韓式料理。菜色涵蓋陳年泡菜豬肋排鍋、白帶魚、糖醋肉與特級牛肉。泡菜鍋與大醬鍋是多次造訪都吃得滿意的品項。每次前往用餐，味道的表現並不一致。

Olio & Terra - Pasta Lab 是位於胡志明市陶殿二郡的義大利餐廳，供應手工義大利麵與披薩。店內義大利麵全部以手工製作，多數料理使用橄欖油，披薩則在店內現烤出爐。 這間店的空間分為一樓與二樓，室內與戶外…

Nhà Eatery 是加拿大出身主廚經營的融合料理餐廳，位於胡志明第一郡的狹窄巷弄內。菜色組合獨特，例如卡邦尼義大利麵，以及搭配莫霍羅霍醬、奇米丘里醬與花生潘格拉塔托的鰻魚。店內約三張桌子，並有二楼，菜單品項少而份量大…

位於胡志明陶典巷內的韓式餐廳，供應紫菜飯捲與韓式小吃。店內提供鮪魚酪梨、豬肉、炸蝦飯捲，以及辣炒年糕和嚼麵。 飯捲內餡飽滿、圓潤，食材新鮮。辣炒年糕的醬料是小吃店風格。

Kiwami: Ramen & Gyoza Bar (Pasteur) 是位於胡志明市的日式餐酒館，供應拉麵、餃子與壽司，座落在高島屋百貨對面。店內可以同時點用味噌拉麵、豚骨拉麵，以及餃子和壽司。 中午時段拉麵與餐點出餐…

這是一間位於胡志明同仁地區的老字號餐館，供應越南家常菜與白飯。配飯的蝦子滷肉、歐姆蛋，以及放入排骨、牛頭、牛肉、肉丸與牛筋的河粉，都是店裡的代表菜色。 店家已營業數十年，設有二樓座位，表定上午十點開門，但上午六點起就開始…

位於胡志明市的法式餐廳 Restaurant Le Bourgeois，供應丁骨牛排、肥肝與龍蝦濃湯，午餐時段也能點牛肉河粉與雞肉河粉。餐廳所在的建築歷史悠久，用餐時可以眺望景觀。牛排切得薄，煎得過熟而偏乾。

Quán Ăn Hàn Quốc 位於胡志明第一郡人文社會科學大學附近巷弄內，是供應泡菜鍋與辣炒豬肉等韓式料理的在地餐館。菜色涵蓋泡菜鍋、海鮮大醬鍋、海鮮嫩豆腐鍋，還有五花肉炒魷魚、辣炒年糕與煎餃，泡菜與水可無限續用。 …

這是一間位於胡志明、供應河粉與手工法國麵包的餐廳。麵包會在等候現點河粉的期間送上。店內有西方經理，氛圍沉穩而有禮。桌邊服務細膩到會先等著客人。

Nhím's Mama Bistro | Saigon local food 是位於胡志明市 Masteri Thao Dien 內的家庭式小餐館，供應越南當地料理。菜單每天更換，可以吃到 Bún riêu、Bò kho…

Tanabata Izakaya Bar Hồ Chí Minh 是位於胡志明市的日式居酒屋酒吧，供應壽司、拉麵與燒鳥。店內烤製燒鳥與串燒，並提供多款日本酒。在燈籠下的溫暖空間裡，下班後能與朋友在此交談。店員的應對十分細…

TIGER CHICKEN 是位於胡志明市陶田、供應炸雞與辣炒年糕的酒吧風格炸雞配啤酒店。炸雞分為去骨與帶骨，可選擇至尊口味或調味口味，醬料帶有手工製作的風味。 店內用餐與外送訂餐皆可，辣炒年糕的辣度可從零級開始調整。店…

位於胡志明巷弄內的博多屋台，由出身福岡的日本籍老闆掌廚。店內供應博多豚骨拉麵，並附上明太子與飯糰。 室內以屋台為主題布置，播放城市流行樂，也能一併點用串燒與關東煮。店面藏身巷弄之中，初次前往不易找到位置。

QUÁN ĂN CÔ NĂM 是位於胡志明第一郡的家庭式小餐館，供應米線、順化牛肉粉、粿條等麵食與雞肉飯。麵食會加入炭烤香氣的醃肉與沙嗲醬一起享用。 點單接連不斷，餐點上桌需要一點時間，不過麵與飯的配料多、份量也充足。店…

Urbane Lounge 是位於胡志明鉑爾曼西貢酒店大廳層的休閒酒吧，同時供應越南咖啡、雞尾酒與漢堡。在這裡可以點用漢堡和雞尾酒，也能一併享用咖啡。 這處酒吧空間同時販售含酒精與無酒精飲料，能快速挑選簡單餐點與飲品。餐…

Izakaya Totoya 位於胡志明日本人街，是一間現代風格的居酒屋，供應生魚片與壽司。店內也提供串燒套餐與日式下酒菜，標榜重現在日本品嘗到的味道。室內環境安靜涼爽，店面位在日本人街深處，前往相當方便。酒類的價位比一…

Phoenix Restaurant & Cafe 是位於胡志明機場內的寬敞餐廳，供應河粉與義大利麵等餐點。店內可以點河粉和義大利麵，也有飲料菜單。 店面寬敞並設有空調，有放置行李箱休息的座位和充電插座。餐點份量偏少，因…

這是一間從胡志明第一郡過一座橋就能抵達的在地餐廳，供應螃蟹湯與炒飯。招牌菜色是牛肉炒飯，以及用魚露醬汁燉煮的炸雞炒飯。店內沒有空調，室內相當悶熱，到了晚上七點食材大多已經售完。由於英語不通，點餐時需要借助翻譯機或菜單照片…

Merlion Cafe • Gourmet Burger 是位於胡志明草田的手作漢堡店。雙層起司堡與夏威夷堡搭配自製麵包與醬料，以及厚實肉排。 店家也接受外送訂單，有客人在家享用，店內則是點餐後才開始製作。店面規模偏小…

位於胡志明裴氏春街的街邊攤，賣的是現炸的熱魚漿夾心麵包。麵包酥脆，魚漿現炸後夾入蛋、越南香菜與辣椒醬，立刻送上桌。每次經過都有客人排隊，現場點餐後很快就能拿到。一份的份量偏少。

這是一間位於胡志明市阮福周地區的外帶餐廳。店內供應蟹肉湯、海鮮湯與越南春捲，並附上沙嗲醬。湯頭以蔬菜和雞骨熬煮，不添加調味料。牛肉丸咬起來酥脆，餐點以衛生方式包裝。

這是一家在胡志明市草田區賣湯飯與刀切麵的韓式餐廳。以牛骨熬出的清澈湯頭，搭配解酒刀切麵、肉餃子與白切肉一起上桌。二樓冷氣涼爽。店面整潔乾淨。

好吃的法國麵包 法國麵包是胡志明賣炭火烤肉法國麵包的早餐店。可以搭配肉丸串和現煎荷包蛋。每天早上客人湧入，用餐時段很擁擠。這裡會出現每週回訪的常客。

NẤU TIỆC SÀI GÒN - SAIGON COOK 是胡志明市的宴會餐飲店，為喬遷宴與家庭聚會外送出餐。招牌品項有焦糖與飲品，餐點組合多樣。喬遷宴與家庭聚會餐點可在家中訂購，由店員負責烹調與接待。食材新鮮，餐點…