Kanoyama

Kanoyama 是紐約一家供應壽司與生魚片的日式餐廳。主廚套餐在客人面前調理上桌，每週只供應兩次，且需要預約。 黑鱈魚的魚肉順著紋理化開，玉米天婦羅嚐來酥脆帶甜，鮪魚肋排前菜份量給得大方。餐點價位偏高，服務有時會延遲。