Jua

Jua 是紐約一間以現代手法重新詮釋韓式料理的七道式精緻餐飲。餐廳運用鮭魚、羊肉與排骨，讓食材本身的風味充分展現。 套餐中納入粥與湯品，並依序端出綠茶刨冰、芝麻葉甜點與甜甜圈。這間韓式餐廳獲米其林一星介紹。