鰻戶

萬湖淡水鰻魚是濟州的淡水鰻魚店，供應鹽烤與醬烤兩種口味。基本三尾可依鹽、醬油、辣椒醬各一尾分開點用。店家會將自行初烤過的鰻魚拿來切好，並附上鰻魚湯。員工不會從頭到尾替客人翻烤鰻魚。