匠

位於東京西麻布的匠是在西麻布十字路口附近供應法式料理套餐的餐廳。午餐與晚餐都以套餐形式呈現，從前菜到魚料理、肉料理、甜點依序上桌。每道菜會附上說明卡，讓人在閱讀料理組成與意圖的同時用餐。晚餐時可選擇搭配料理的葡萄酒配對。