Bún chả 74 Hàng Quạt

這是一家位於河內老城區巷弄裡的在地餐館，供應炭烤肉米線與炸春捲。吃的時候把炭烤肉與米線沾魚露醬，再搭配蒜頭、辣椒與香草。 店家會請觀光客將米線與炸春捲一起點成套餐，帶位後遞上飲料菜單。巷子裡露天擺放的蔬菜與麵條，加上坐起來不舒服的椅子，衛生與用餐環境難以期待。