Subaya Matsuyama

Subaya Matsuyama 位於松山，靠近國際通，是專做沖繩蕎麥麵的深夜麵店。湯底以昆布、柴魚與豬骨熬成，配上粗扁的自製麵條，鋪上五花肉，再附上艾草葉。晚上九點開門，隔天早上七點打烊，在入口左側的食券販賣機點餐。喝酒之後前來解酒，或當作收尾的一餐。