姨母家蒸魚

江陵有一家餐廳供應魟魚蒸，以及放入魟魚、白帶魚、明太魚與比目魚的綜合蒸魚。調味不鹹也不甜，刺激不強，魟魚肉柔軟容易剝開。 這家店只接受電話預約，基本烹調時間為三十分鐘，因此必須事先預約，預約的餐點一坐下就會送上。預約電話不斷湧入，難以接通，需要撥打多次。