尾巴家

尾巴家是釜山一間供應牛尾熟肉與牛膝的在地老店。牛尾熟肉處理得沒有腥味，上桌時會附上湯汁。 這家店營業至今已延續五十年，也曾從原來的位置搬遷過來。湯頭的味道，有濃郁與偏淡兩種不同的說法。