藝香刀削麵

禮香姨母刀切麵位於天安，在祥明大學與湖西大學附近、太祖山入口。這家刀切麵店以牛肉涮涮鍋搭配現拉生麵刀切麵，再接著吃炒飯。涮涮鍋裡放入水芹與平菇，最後把炒飯炒來吃。肉量偏少。