太祖炭火石排骨

太祖炭火石排骨是位於天安太祖山路的一間排骨店，招牌為豬肉石排骨。店家會先將肉烤過，再塗上醬料，放在鋪了洋蔥的石板上端上桌。石排骨須從兩人份起點，停車場與店內座位都很充裕。上過電視節目之後，候位時間變長，麵的表現則不如石排骨。