舊丈母炭火排骨

這是一家位於束草的豬排骨店，將生排骨與醬醃排骨放在炭火上燒烤。店內也販售泡菜捲麵與泡菜鍋。 排骨由店家親自處理，座位採坐式地板席，餐後會送上食醯與鍋巴。肉品的油脂比例偏高。