東明港魷魚煎餅

束草東明港有攤販供應當季生魚片。這裡可以同時品嘗整隻蒸魷魚、水拌生魚片，以及切成薄片的生魚片。 夏天吃魷魚，冬天則以炭火烤柳葉魚和遠東多線魚，是這裡的特色。魷魚的價格隨市價波動，價位帶較廣。