Ildeung Sikdang

一等食堂是首爾一家專賣排骨醒酒湯的單品醒酒湯店。清澈淡雅的味噌湯底裡，蘿蔔乾與豬脊骨盛得滿滿，肉燉得軟爛，輕易就能從骨頭上剝下。 午餐時段客人湧入，但翻桌速度快，候位不會太久，十一點半左右前往較妥。湯頭不刺激，想找濃重醒酒湯滋味的人會覺得偏淡。