新沙雪濃湯

新沙雪濃湯是位於首爾江南區狎鷗亭路一樓的韓式餐廳，在街樹路後方入口處供應雪濃湯與燉牛尾。以韓牛四骨在鐵鍋中熬煮的清淡湯頭，會以適合立即品嚐的溫度端上桌，並以調味鹽和炒鹽調味。綜合白切肉包含牛舌等多個部位，肉質燉煮得柔軟。燉牛尾的可食用部分偏少。