Thye Hong

Thye Hong 是新加坡觀光客常造訪的街道上一家小酒館，供應炒粿條、蝦麵與蚵仔煎。這裡的蚵仔煎是不帶湯汁、煎得乾爽的作法。 炒粿條是接單後才下鍋拌炒的品項。蝦麵則是事先煮好，麵條偏軟。