FLAN

位於首爾上水的法式甜點店，專做名為 FLAN 的甜點。FLAN 的卡士達風味比蛋味更突出，香草香氣鮮明，店家以冷藏方式供應。製作過程中會冷藏降溫，酥皮奶油感不厚重，口感酥脆。菜單上只有 FLAN 一項，選擇不多。