高興米腸湯

位於首爾紫陽洞建大周邊的高興血腸湯，是販售血腸湯與豬肉湯飯的老字號血腸專門店。血腸湯裡放入冬粉血腸以及以血腸、肉為主的配料，店內同時供應豬肉湯飯。豬肉湯飯以清澈爽口的湯頭搭配濕潤的肉片，血腸湯的湯頭也同樣乾淨俐落。白飯煮得偏軟。