Bouillon République

位於巴黎共和國廣場前的大型布伊雍餐廳，供應法國料理。油封鴨、紅酒燉牛肉與洋蔥湯是代表性菜色。在網站上預約後，於預約時間即可直接入場，午餐時段出餐迅速。晚餐時段的等候時間有時會超過一小時。