涼爽刀削麵

這是一間位於全州孝子洞的麵店。店內供應蛤蜊海鮮刀切麵、章魚刀切麵與螺類餐點，也有年糕餃子湯。點刀切麵之前，會先送上試吃用的麥飯與小菜。刀切麵裡放進大量蛤蜊與貝類，份量也相當充足。